Технолог направления Пекарня

Описание вакансии

Обязанности:

Контроль соблюдения циклограммы приготовления продукции согласно рецептурам и тех. картам.

Обучение сотрудников работе с новыми рецептурами и тех. картами.

Проведение контрольных отработок новых рецептур.

Контроль качества выпускаемой продукции.

Контроль санитарного состояния пекарни.

Корректировка производственных процессов пекарни для повышения эффективности.

Контроль хранения готовой продукции в соответствии с необходимыми условиями, контроль соблюдения процессов фасовки и отгрузки готовой продукции.

Проведение инвентаризаций, сверок, учет запасов.

Требования:

Опыт работы технологом приветствуем.

Тщательность и щепетильность к вопросам качества готовой продукции.

Профильное образование: средне-специальное / средне-профессиональное / высшее.

Мы предлагаем:

Конкурентную заработную плату.

Работу в стабильной, уверенно развивающейся компании.

Официальное трудоустройство и полностью белая з/п.

График работы 5/2:

Обучение по уникальным комплексным программам корпоративного университета компании;

Возможность карьерного роста и развитию внутри компании.