Заготовщик продукции
МФК · Москва
от 110 000 до 110 000 ₽ на руки
- От 1 года до 3 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление заготовок по стандартам отеля
- Навыки работы с моллюсками, морскими ежами, мидиями
- Уверенные навыки обработки и разделки премиальных и альтернативных стейков из говядины
- Опыт обвалки говядины и свинины
- Знание и умение работать с профессиональным оборудованием: овощерезки/мясорубки/пилы для мяса и рыбы/куттеры/погружные блендеры/слайсеры
- Соблюдение рецептур и технологических карт
- Контроль качества и свежести продуктов
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Требования:
- Образование: среднее специальное «Повар/кондитер»
- Опытный пользователь Microsoft Office
- Опыт работы от 3-х лет, желательно в отелях
Условия:
- Официальное трудоустройство и стабильная "белая" заработная плата
- График работы: 2/2 сменный
- Предоставляется бесплатное питание (комплексный обед) в корпоративной столовой
- Работа в центре города в шаговой доступности от метро