Ведущий технолог на кондитерское производство

Описание вакансии

Компания Slice of Joy (SOJ) — это производитель вкусных и питательных кондитерских изделий и функциональных перекусов, основанный в 2019 году.

Наши продукты — от протеиновых батончиков до нежнейших маршмеллоу — ориентированы не только на спортсменов, но и на тех, кто просто любит сладкие перекусы.

Наши принципы:

• Главное — это люди. Мы предлагаем лучшие условия и возможности для каждого сотрудника.
• Стабильность. Мы выполняем все обязательства и поддерживаем тех, кто разделяет наш драйв.
• Дружественная атмосфера. В SOJ легко общаться, быть собой и работать на результат.
• Гибкая карьера. Если хочешь попробовать новое — мы поможем.
• Пространство для идей. Любая инициатива может стать реальным проектом.

Slice of Joy — это компания, где продукт — не просто упаковка, а отражение подхода, команды и заботы.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль технологических процессов (качество на всех этапах производства, использование сырья по стандартам, оптимизация процессов);
• Анализ причин образования брака, работа над сокращением брака и ведение ежедневного учёта возвратных отходов;
• Контроль работы сменных технологов, замещение сменного технолога в периоды отсутствия;
• Ведение технологической документации: корректировка спецификаций готовой продукции, внесение изменений в 1С;
• Разработка технологических инструкций, карт и рабочих инструкций;
• Знание принципов ХАССП и практический опыт внедрения системы безопасности на пищевом предприятии;
• Разработка программ обучения и аттестации сотрудников производства.

Требования к кандидату:

• Опыт работы на кондитерском производстве обязателен;
• Глубокие знания технологий пищевой продукции (кондитерское направление);
• Знания принципов ХАССП;
• Ответственное отношение к работе.

Что мы можем предложить:

• Конкурентная заработная плата: оклад + KPI (заработная плата устанавливается индивидуально в соответствии с вашими компетенциями);
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, своевременные выплаты;
• График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00;
• Комфортные и современные условия труда;
• Адрес производства: д.Новосаратовка, Всеволожский район, Свердловское городское поселение, Центральное отделение, здание 40А, строение 3;
• Организована развозка от станции метро Дыбенко;
• Испытательный срок 3 месяца (по решению руководителя может быть сокращен).

Для связи используем Telegram, WhatsApp и MAX. Пожалуйста, укажите в отклике актуальный номер телефона и удобный способ связи.

Ключевые навыки

• Контроль качества
• Управление производственным персоналом
• Контроль санитарных норм
• Контроль выполнения планового задания
• Технологии пищевой промышленности