Заведующий лабораторией

Описание вакансии

Вдохновляющая возможность для лидера лаборатории на молочном заводе!

Если вы мечтаете не просто руководить, а быть драйвером качества и безопасности продукции, присоединяйтесь к команде профессионалов «Белый Медведь» — лидера молочного рынка Юга России!

Место работы: с. Чалтырь, территория Промзона 1, 11.

Предоставляется корпоративный транспорт от кольца ул. Таганрогская/ Малиновского.

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы лаборатории на всех этапах производства
• Проведение и координация первичных анализов сырого молока и готовой продукции (оценка качества, физико-химические анализы)
• Контроль качества готовой продукции, работа с антибиотиками и ингибирующими веществами
• Ведение документации, оформление удостоверений качества, сопровождение продукции до продажи
• Работа в SAP, 1C, ведение отчетности
• Соблюдение и внедрение стандартов HACCP, WISE, 5S и других программ качества и безопасности
• Обучение и развитие команды лаборатории

Наши ожидания:

• Высшее профильное образование (технология молока, пищевая промышленность, химия, биотехнологии)
• Опыт работы в лаборатории пищевого производства от 3 лет, опыт руководства приветствуется
• Знание современных методов лабораторного контроля, стандартов качества и безопасности пищевой продукции
• Уверенное владение SAP, 1C, офисными программами
• Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде и обучать коллег
• Знание принципов HACCP, WISE, 5S обязательно

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата
• График работы 5/2, смена 8 часов
• Работа в современной лаборатории с передовым оборудованием
• Возможности для профессионального роста и обучения
• Корпоративные программы и поддержка
• Работа в команде единомышленников, где ценят инициативу и экспертизу

О компании «Белый Медведь» — это современное производство, собственная сырьевая база, эффективная логистика и команда профессионалов, которые гордятся своим делом. Мы обеспечиваем жителей Юга России вкусной, полезной и качественной продукцией, заботясь о каждом этапе — от фермы до стола. Присоединяйтесь к нам и станьте частью истории успеха!

Ключевые навыки

• Деловая переписка
• Точность и внимательность к деталям
• Контроль качества
• Лабораторная диагностика
• Химические методы анализа
• Расстановка приоритетов
• Аналитическое мышление