Бармен

Описание вакансии

О компании:

Domina Новосибирск – это современный пятизвездочный бизнес-отель с европейскими возможностями для отдыха и работы.

Мы ищем Бармена, который станет частью нашей команды и будет создавать атмосферу истинного гостеприимства для гостей из разных стран мира.

Чем предстоит заниматься:

• Встречать гостей у барной стойки, помогать с выбором напитков, учитывая их предпочтения и настроение.
• Обслуживать посетителей по установленными стандартами.
• Поддерживать безупречный вид барной стойки, витрин и рабочего места в соответствии со стандартами гигиены и сервиса.
• Консультировать гостей по меню бара, винной карте и предлагать гастрономические сочетания.
• Взаимодействовать со службой ресторана: при необходимости помогать в обслуживании гостей в зале (в моменты высокой загрузки), но ваша главная зона ответственности — бар.
• Участвовать в инвентаризациях, следить за сроками годности и ротацией товара.
• Корректно проводить расчеты (наличные/терминал/счет в номер).

Наши ожидания:

• Уверенный опыт работы барменом от 1 года.
• Знание классической коктейльной базы, умение работать с кофемашиной.
• Приветствуется знание английского языка (разговорный уровень, чтобы принять заказ у иностранного гостя и объяснить состав коктейля).
• Грамотная речь, презентабельный внешний вид, стрессоустойчивость, энергичность, искреннее желание заботиться о госте. Умение «читать» гостя (когда нужно пообщаться, а когда — оставить в покое).

Мы предлагаем:

• График работы обсуждается, стандарт - 2/2 с 9:00 до 21:00.
• Полностью "белая" заработная плата (Оклад + чаевые + сервисный сбор + доплата за ночные смены, если берёте).
• ДМС (включая стоматологию) после 1 года работы.
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя.
• Бесплатное корпоративное питание.
• Удобная и качественная униформа, комфортные условия в служебных помещениях (раздевалка с душевой, кабинки).

Развитие и мотивация:

• Работа в международной сети с понятными стандартами и карьерными перспективами.
• Специальные тарифы на проживание в отелях Domina Group по всему миру для тебя и твоих близких.
• Возможность практиковать английский язык с гостями.

Ключевые навыки

• Обслуживание покупателей
• Навыки продаж
• Стандарты гостеприимства
• Проведение инвентаризаций
• Контроль качества