Кондитер

Описание вакансии

Обязанности:

_ Ведение технологического процесса выпечки согласно меню.

• Ведение процесса резки и формовки теста, окончательной расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
• Контроль веса тестовых заготовок и их готовности к выпечке.
• Контроль температурного и парового режимов выпечки. Проверка качества готовой продукции.
• Контроль за санитарным состоянием кондитерского цеха, кухонного инвентаря и оборудования и содержание его в чистоте (проведение генеральной уборки).

Требования:

• Наличие действующей ЛМК или готовность ее оформить (за счет работодателя)

Условия:

• Оформление по ТК РФ с первого дня!
• Стабильная официальная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без задержек (премии/надбавки);
• Социальные гарантии (Оплачиваемые БЛ, Отпуска);
• Бесплатное питание;
• График работы 5/2 с 7 утра до 16 часов;
• Фирменная одежда, подарки деткам на НГ;
• Дружный коллектив;

—

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Контроль качества
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания