Официант

Описание вакансии

Сеть specialty кофеен "JULIUS" в поиске официанта Обязанности:

1. Работа с гостями

• Приветствие гостей, создание уютной атмосферы;
• Консультирование по меню и помощь в выборе блюд и напитков;
• Принятие заказов и передача их на кухню/бар;
• Подача блюд и напитков гостям;
• Расчет гостей через кассу или передачей информации кассиру.

2. Контроль качества сервиса

• Обеспечение высокого уровня обслуживания на всех этапах визита гостя;
• Поддержание чистоты и порядка в зале, на столах и рабочих зонах;
• Быстрое реагирование на вопросы, пожелания и жалобы гостей.

3. Организация рабочего процесса

• Подготовка зала к открытию и закрытию смены (накрытие столов, уборка, отчетность);
• Контроль наличия необходимых расходных материалов (салфетки, приборы и пр.);
• Помощь в проведении инвентаризаций, участие в актуализации информации на столах (таблички, акции и т.п.).

4. Работа в команде

• Взаимодействие с баром, кухней и кассовой зоной для своевременной подачи заказов;
• Обучение новых сотрудников стандартам сервиса и внутренним процессам;
• Выполнение поручений администратора или управляющего.

5. Соблюдение стандартов

• Поддержание эстетичной подачи блюд и напитков;
• Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены на рабочем месте;
• Участие в поддержании чистоты в общем зале, контроль за внешним видом рабочего пространства.

Требования:

• Опыт работы официантом или в сфере гостевого сервиса от 6 месяцев;
• Знание стандартов сервиса, умение работать с POS-системами и терминалами;
• Доброжелательность, коммуникабельность, умение работать в команде.
• Опыт работы от 6 месяцев.

Условия:

1. График работы

• (возможен гибкий);
• 8:00-20:00;
• 10:00-22:00.

2. Заработная плата

• Заработная плата
• Ставка: 1 350тг/ч;
• % от общей кассы (трехступенчатая мотивационная программа)
• 3. Общие условия
• Двухразовое питание;

Официальное оформление;

Возможность карьерного развития;

Дружная и отзывчивая команда.

Ключевые навыки

• Активные продажи
• Навыки межличностного общения
• Точность и внимательность к деталям
• Деловая этика
• Корпоративная этика
• Ориентация на клиента
• Умение принимать решения