Директор ПБО

Развитие РОСТ · Москва

от 190 000 ₽ до вычета НДФЛ

Описание вакансии

В связи с интенсивным развитием компании и открытием новых предприятий общественного питания, открыт набор на позицию Директора предприятия.

Обязанности:

-Увеличение продаж, прибыли и производительности, ответственность за выполнение всех статей бюджета,

-Знание и выполнение всех процедур на всех станциях работы ресторана,

Участие во внедрении маркетинговых программ и их успешная реализация,
Поддержание высокого уровня качества продукции,
Выполнение планов по товарообороту и прибыли в ресторане, мотивация персонала на выполнение целей по выручкам, скорости и обслуживания
Участие в подборе персонала и удержания штата сотрудников, адаптация и обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, минимизация текучести кадров,
Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями,
Соблюдение норм правил техники безопасности и охраны труда,
Взаимодействие с контролирующими органами, прохождение проверок

Требования:

Мы ищем руководителя, имеющего опыт работы в направлении общепита (фаст-фуд), умеющего сплотить команду и добиваться поставленных целей!
Опыт работы от 2-х лет на управленческой позиции,
Опыт управления штатом от 30 человек и более,
ПК - опытный пользователь (офисный пакет + специализированные программы),
Лидерские качества. Ориентация на достижение результата,
Коммуникабельность и умение работать в команде,
Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности,
Умение устанавливать и поддерживать деловые контакты,
Стрессоустойчивость, гибкость,
Знания и навыки в области обучения и развития персонала.

Условия:

Место работы: Аэропорт Домодедово, Шереметьево, Внуково