Су-шеф в грузинский ресторан Хачапури

Описание вакансии

Добрo пожалoвать вo вкусный и гостепpиимный мир pестoранoв "XАЧAПУPИ: выпeчкa & винo"! Mы гoрдимся, что вcе нaши зaведения сasual dining cегментa c рeйтингoм выше 4,5!

В свою команду профессионалов мы приглашаем СУ-ШЕФА:

Условия:

• Официальное оформление, белая заработная плата;
• График работы сменный (обсуждается на собеседовании);
• Ставка 400 рублей в час + премия;
• Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;
• Бесплатное питание, рабочая форма, вечерний развоз до дома;
• 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров;
• Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;
• Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей).

Функции в работе:

• Правая рука шеф-повара;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;
• Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

• Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;
• Опыт работы управления сотрудниками.

Мы будем рады познакомиться и предложить возможность развития в компании!

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Контроль качества
• Контроль сроков годности
• Обучение персонала
• Управленческие навыки
• Руководство коллективом
• Способность обучать других
• Точность и внимательность к деталям