Повар холодного цеха (ресторан "Сезоны")

Описание вакансии

Ресторан «Сезоны», расположенный в отеле Ramada 5*, приглашает опытного повара холодного цеха!

Почему стоит выбрать нас:

• Официальное оформление и белая зарплата. Часовая ставка - 340 р\ч
• График работы сменный: 2\2 с 10.00 до 24.00 (пт и сб до 01.00)
• Бесплатная доставка на работу и обратно на нашем такси
• Униформа предоставляется бесплатно + бесплатная химчистка
• Каждодневное бесплатное вкуснейшее питание
• Дружелюбный коллектив и уютная рабочая обстановка
• Регулярные крутые корпоративные мероприятия
• Программа лояльности для сотрудников ТС Групп

Что ты будешь делать:

• Организация процесса приготовления холодных блюд и закусок
• Контроль качества продукции, соблюдение стандартов гигиены и санитарных норм
• Соблюдение технологии приготовления и оформления блюд
• Участие в разработке новых позиций меню, включая эксперименты с ингредиентами и оформление
• Обеспечение своевременного пополнения запасов необходимых продуктов
• Работа с сервировкой столов и оформлением банкетов и мероприятий отеля

Что мы ожидаем:

• Опыт работы поваром холодного цеха в ресторанах — от 2-х лет
• Отличное знание кулинарных техник, правил хранения и обработки ингредиентов
• Креативность и стремление создавать уникальные блюда
• Умение грамотно организовать рабочий процесс и эффективно взаимодействовать с командой кухни
• Чистоплотность, аккуратность и ответственность