Технолог-калькулятор
Фастлэнд · Москва
от 120 000 до 150 000 ₽ на руки
- От 1 года до 3 лет
- Полная
- На месте работодателя
- Разъездной
Эта вакансия закрытаРаботодатель снял её с публикации. Страницу мы оставили, чтобы ссылки не ломались, а ниже — похожие открытые вакансии.
Описание вакансии
Мы предлагаем:
- График работы: ПН-ПТ 5/2;
- Разъездной характер работы
- Оформление по ТК РФ;
- В компании действует акция "приведи друга", в рамках которой Вы можете получать вознаграждение в размере 15000 рублей за каждого нового приведённого Вами сотрудника неограниченное количество раз;
- Оплата медицинской книжки;
- Питание;
- Компенсация проезда
- Работа в стабильном крупном холдинге.
Требования к кандидату:
- Образование "Технолог общественного питания"
- Опыт работы в общественном питании от 1 года: корпоративное, индустриальное питание.
- Знание действующей нормативной документации в сфере общественного питания.
- Уверенное владение программами: Айка.
Что нужно делать:
- Создание или обновление технико-технологических карт на основе проведенных проработок
- Расчет себестоимости новых или проработанных блюд
- Обновление себестоимости , проводится каждую неделю в соответствии с регламентом
- Редакция плана меню (добавление/удаление строк по запросу шеф-поваров объекта
- Расчет % отхода сырья и стоимости п\ф на основе проведенной проработке отделом ОБШ