Су-шеф в сеть кафе АндерСон (м. Сокол)

Описание вакансии

Мы - не просто семейное кафе, мы то место, где взрослые могут почувствовать себя детьми, а дети - важными гостями.

"АндерСон" уже более 16 лет радует гостей авторской кухней, душевной атмосферой и удивительными десертами.

Мы строим новый стандарт семейного гостеприимства: честно, красиво и внимательно. В наших игровых дети чувствуют себя настоящими героями, а родители могут поддержать их в этом путешествии.

Приглашаем тебя в нашу команду на позицию су шеф.

Интересна вакансия? Пиши мне скорее в ТГ (указан в разделе "контакты")

Мы предлагаем:

• График 5/2 (выходные ср, чт);
• ЗП от 120,000 руб в месяц при графике 5/2 ( 5000р/смена + KPI );
• Смены с 9.00 до 21.00;
• Работа на метро Сокол;
• Оплата всегда вовремя, без задержек, три раза в месяц;
• Питание — вкусное, домашнее, наше фирменное;
• Атмосферу тепла, поддержки и дружбы;
• Команду, в которой действительно приятно работать;
• Регулярное обучение и много поддержки на старте;
• Скидку 20% во всех кафе сети;
• Cкидку во ВкусВилл 15%;
• Сервис BestBenefits;
• Программу “Приведи друга”.

Какие задачи нужно будет выполнять:

• Организовывать ежедневную бесперебойную работу на всех участках кухни;
• Контролировать соблюдение стандартов приготовления по технологическим картам;
• Проводить инвентаризации;
• Обучать и адаптировать сотрудников;
• Участвовать в приготовлении блюд в рамках специальных мероприятий.

Ты нам точно подходишь, если ты:

• Работал(а) су-шефом или старшим поваром и знаешь, как организовать процесс;
• Владеешь основными и авторскими методами приготовления;
• Для тебя ведение кухонной документации — такая же важная часть работы, как и приготовление блюд;
• Наличие оформленной медицинской книжки (обязательно).