Повар / Помощник шефа (кулинарные мастер-классы)

Описание вакансии

В нашей компании открыта вакансия-мечта для тех, кто искренне любит дарить самые лучшие впечатления окружающим!

Задачи:

• Помощь шеф-повару в проведении кулинарных мастер-классов (правая рука шефа)
• Приготовление фуршетов и обедов для персонала по технологическим картам
• Первичная обработка продуктов: мясо, рыба, морепродукты, овощи, тесто
• Подбор технологических карт и расчёт количества продуктов
• Помощь гостям в приготовлении блюд на мастер-классах, общение с ними
• Контроль норм хранения продуктов, товарного соседства (СанПиН)

Мы ищем того, кто:

• Имеет опыт работы от 1 года в общепите (повар, помощник повара, заготовщик)
• Готов сделать медицинскую книжку (или уже есть на руках)
• Знает принципы работы с пищевой продукцией: мясо, рыба, морепродукты, молочка, бакалея, тесто, кондитерские изделия
• Умеет работать в команде, общаться с гостями, помогать им
• Ответственный, внимательный, быстро обучается
• Умеет планировать своё время

Мы предлагаем:

• 19 студий в центре Москвы — (ст.м. Молодежная, ст.м. Баррикадная, ст.м. Чистые Пруды, ст.м. Римская)
• Оформление на ГПХ с возможностью перехода в штат
• Гибкий график под вас (2/2, 3/3 или проектный)
• ТОП-обучение от ведущих экспертов индустрии (регулярно)
• Вкусные обеды в кругу коллег — знакомство с кулинарной культурой разных стран
• Карьерный рост: от стартовой позиции до ведущей за 1,5–3 года
• Яркие корпоративы 2 раза в год

_____________________________________________________________________________________

EventyOn (ex. CulinaryOn) — самая технологичная ивент-компания в России!

• Более 12 лет мы организуем мероприятия для корпоративных и частных клиентов.
• 19 собственных студий в Москве и Санкт-Петербурге.
• В нашем портфеле более 15 форматов для корпоративных, взрослых и детских мероприятий: кулинарные мастер-классы, арт-вечеринки, винное казино, коктейльные мастер-классы, квизы и многое другое.
• Мы являемся самой технологичной компанией в ивент индустрии.

Цифры говорят сами за себя:

40 000 + крутых мероприятий

750 000 + гостей

9,8 (из 10) - средняя оценка наших гостей за все время работы!

• У нас гибкое к изменениям и лояльное руководство, которое подскажет как реализовать твои самые смелые проекты в рамках компании.
• Стремительный карьерный рост. Мы за развитие, от стартовой до ведущей позиции сотрудники вырастают, в среднем за 1,5-3 года.
• Крутые локации для работы: панорамные пентхаусы, лофты, уютные студии как из Pinterest в самом центре Москвы.
• ТОП-обучение. Ты будешь регулярно проходить обучение от ведущих экспертов в индустрии.
• Наш рабочий день похож на праздник. Где рабочие задачи могут идти параллельно с Prosecco time или дегустацией коллекционных напитков в нашем винном клубе.
• Самые масштабные и яркие корпоративы для сотрудников. Мы знаем толк в ивентах, поэтому периодически танцуем с цыганским табором, выходим на парусниках и поем хором песни Анны Асти.
• Вкуснейшие обеды. Чтобы познакомиться с кулинарной культурой разных стран совершенно не обязательно искать рейтинговый ресторан. Достаточно просто не опоздать на обед!

Ключевые навыки

• Работа в команде
• Грамотная речь
• су-шеф
• заготовка
• Навыки межличностного общения
• Контроль сроков годности
• Контроль качества