Менеджер ресторана

Описание вакансии

Дакара - это поэтичный симбиоз древнего востока и дерзкого духа современности, где под песками пустыни скрывается сердце города-миража.

Мы приглашаем тебя в качестве менеджера исследовать восток вместе с нашей яркой и дружелюбной командой.

Что мы предлагаем:

• Фиксированная часть в первый месяц 50 000, далее 70 000+ % от товарооборота в зависимости от выполнения плана
• График работы 1/2 (10 смен в месяц)
• Бесплатное питание в течение смены, а также личная скидка 40% на все меню, которой ты можешь воспользоваться не только на смене, но и в выходной;
• Вечерний развоз на такси до дома;
• Теплую атмосферу в энергичном и ярком коллективе;
• Профессиональное обучение от топовых экспертов, комфортную зону отдыха, где ты можешь перезарядиться с чашечкой ароматного кофе, карьерный рост

Чем предстоит заниматься:

• Подготовка ресторана к открытию и закрытию;
• Контроль чистоты, сервиса в течение смены;
• Управление достижением плана;
• Составление заявок товаров материальных ценностей и хоз товаров;
• Обеспечение хозяйственной деятельности ресторана;
• Работа с персоналом(проведение собеседований, обучение, увольнения сотрудников, документооборот)
• Работа с гостями(решение конфликтных ситуаций,
• Активная работа в зале в часы посадки;
• Подготовка табелей рабочего времени; написание стандартов и регламентов

Что мы хотим видеть в тебе:

• Готовность к официальному трудоустройству;
• Опыт работы менеджером от года;
• Умение работать в iiko фронт, и Microsoft Office;
• Лидерство, ответственность, пунктуальность, внимание к деталям, нацеленность на результат, умение работать с людьми.

Мы приглашаем тебя оставить отклик или написать нашему менеджеру, чтобы вместе окунуться в атмосферу манящего востока и дерзкой современности.

Ключевые навыки

• Аналитическое мышление
• Управленческая отчетность
• Обучение персонала
• Руководство коллективом