Повар

Описание вакансии

Обязанности:

• пригoтовление блюд пo тexнолoгичecким каpтам
• соблюдение рецептуры, времени и температуры приготовления
• контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
• подготовка продуктов: нарезка, обработка, приготовление заготовок
• работа с профессиональным оборудованием
• поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил гигиены
• координация работы с Бариста

Требования:

• среднее профессиональное образование по специальности «Повар» (приветствуется)
• опыт работы в заведениях общественного питания от 1 года (для новичков — готовность к обучению)
• знание основ кулинарии, санитарных норм и правил работы с оборудованием
• наличие действующей медицинской книжки с допуском к работе с пищевыми продуктами
• аккуратность, пунктуальность, умение работать в команде
• физическая выносливость и стрессоустойчивость

Условия:

• график работы: сменный
• питание за счёт компании
• возможность профессионального роста

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Учет остатков