Шеф-повар
Ревертек · Новосибирск
от 150 000 ₽ на руки
- От 3 до 6 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
В новый большой банный комплекс требуется Шеф-повар.
Обязанности:
- разработка меню и актуализация
- разработка технологических карт, калькуляция блюд
- контроль работы кухни и персонала
- работа с поставщиками, заявками и заказами продуктов
- проведение инвентаризаций, отчетность
Требования:
- знание требований ХАССП, СанПиН, правил пожарной и санитарной безопасности
- профильное образование
- опыт работы Шеф-поваром не менее трех лет
Условия:
- комфортное рабочее место, большие производственные помещения
- возможность начать работу с фактически нулевого цикла и самостоятельно набрать команду (совместно с управляющим)
- официальное трудоустройство, своевременная выплата заработной платы
- пятидневная рабочая неделя без ночных смен