Повар 5 разряда ресторана службы авиационного кейтеринга

Аэропорт Сургут · Сургут

от 60 000 ₽ на руки

Описание вакансии

Обязанности:

осуществлять приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технико-технологическим и технологическим картам согласно суточному производственному плану;
применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий на производстве.
соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;
знать и соблюдать правила товарного соседства, сроков реализации продуктов, условий хранения готовых кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов.

Требования:

удостоверение установленного образца, подтверждающее квалификацию повара;
знание технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, изготавливаемых на производстве;
опыт работы не менее 6 месяцев в организациях общественного питания;
внимательность, ответственность, дисциплинированность, высокая скорость, аккуратность;
пунктуальность, честность, ответственность.

Условия:

оформление по законодательству РФ;
график работы сменный;
программа добровольного медицинского страхования (ДМС);
льготные авиабилеты для сотрудников и членов их семей;
обеспечение всесезонной форменной одеждой;
оплачиваемая стажировка по должности не менее 15 к.д.;
заработная плата – от 60 000 рублей;
доставка на работу/с работы вахтовыми автобусами по городу и ближайшим поселкам.