Менеджер по продажам HoReCa

Описание вакансии

Менеджер по продажам HoReCa / Мясная продукция

«Гурманин» — производитель и поставщик мясной продукции премиального качества для ресторанов, гостиниц, кейтеринговых компаний и торговых сетей. Более 10 лет мы развиваем сотрудничество с профессиональными участниками продовольственного рынка.

В связи с расширением отдела продаж приглашаем менеджера по развитию клиентов в сегменте HoReCa. Основная задача — привлечение новых партнёров, развитие действующей клиентской базы и выполнение коммерческих показателей.

Ваши задачи

• Вести полный цикл продаж: от поиска и первого контакта с клиентом до заключения договора, первой поставки и регулярного сотрудничества.
• Развивать продажи в сегменте HoReCa: рестораны, ресторанные группы, гостиницы и кейтеринговые компании.
• Проводить переговоры с собственниками, руководителями закупок и шеф-поварами; согласовывать ассортимент и коммерческие условия.
• Подбирать продукцию под меню, технологические требования и потребности клиента.
• Развивать действующую клиентскую базу: расширять ассортимент поставок, увеличивать объём и регулярность заказов.
• Выполнять план продаж и установленные показатели рентабельности.
• Организовывать встречи, презентации продукции и дегустации.
• Взаимодействовать с производством и логистикой по вопросам исполнения заказов, контролировать отгрузки и дебиторскую задолженность.
• Вести клиентскую базу и историю переговоров в CRM, готовить прогноз продаж и отчётность.
• Анализировать рынок и предложения конкурентов, участвовать в профильных выставках и деловых мероприятиях.

Наш продукт и возможности для клиентов

• Мясная продукция и полуфабрикаты премиального сегмента.
• Охлаждённая продукция и продукция шоковой заморозки.
• Продукция с сертификацией «Халяль».
• Оптовые поставки и отгрузки небольшими партиями, включая коробочные поставки для HoReCa.
• Производство под собственной торговой маркой заказчика — СТМ.
• Собственный транспорт для доставки продукции.

Наши ожидания

• Опыт активных продаж в B2B от одного года. Опыт работы с мясной продукцией, скоропортящимися товарами или клиентами HoReCa будет преимуществом.
• Навыки самостоятельного поиска и привлечения клиентов, проведения встреч и коммерческих переговоров.
• Умение выявлять потребности клиента, аргументировать ценность продукта и согласовывать условия сделки.
• Понимание коммерческих показателей: выручки, маржинальности, дебиторской задолженности.
• Понимание особенностей продаж скоропортящейся продукции: сроков годности, условий хранения и регулярности поставок.
• Готовность к активной работе с клиентами и выездным встречам.
• Системный подход к работе, ответственность за договорённости и результат.

Условия работы

• Официальное трудоустройство и полностью официальная заработная плата.
• Уровень дохода и условия мотивации обсуждаются индивидуально с учётом опыта и компетенций кандидата.
• График работы: пятидневная рабочая неделя, с 09:00 до 18:00.
• Маркетинговая поддержка для работы с клиентами.
• Корпоративные скидки на продукцию компании.
• Бесплатная парковка.
• Офис во Всеволожске: три минуты пешком от железнодорожной станции «Мельничный Ручей», около 30 минут на электричке от Финляндского вокзала.

Откликайтесь на вакансию. В сопроводительном письме кратко расскажите о вашем опыте продаж, клиентских сегментах и достигнутых результатах.

Ключевые навыки

• B2B Продажи
• Ведение переговоров
• Прямые продажи
• Телефонные переговоры
• HoReCa
• Key Account Management
• Кулинарный специалист