Старший администратор - бариста

Описание вакансии

В сеть ресторанов правильного питания при спортклубе премиум класса требуется старший администратор.

Требования:

• Опыт работы с iiko
• Наличие медицинской книжки
• Коммуникабельность, доброжелательность, ответственность. Желание работать и зарабатывать вместе с компанией
• Грамотная речь, умение создать дружелюбную и приятную атмосферу для гостей

Обязанности:

• Приготовление кофе и кофейных напитков, смузи и свежевыжатых соков, спортивных коктейлей;
• Полный контроль остатков и материальная ответственность за барную продукцию;заказ продукции
• Контроль за работоспособностью и исправностью оборудования в ресторане;
• Взаимодействие с сотрудниками кухни;
• Работа с кассой, кассовыми отчетами, расчет и закрытие столов;
• Проведение ежемесячной инвентаризации;

Условия:

График работы 2/2, 3/3 с 8 до 23 в будние дни, с 9:00 до 21:00 в выходные.

Выплаты 2 раза в месяц (без задержек)

Оплата труда : ставка 420 руб. / час + 1,5% от выручки бара + 1% с продаж при выполнении плана + 5% от продаж сезонных напитков.

Сотрудникам предоставляется бесплатное питание + скидка на продукцию ресторана 50%

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Активные продажи
• Стандарты гостеприимства
• Умение работать в коллективе