Официант в ресторан "Пять традиций"

Описание вакансии

Создадим историю вместе!

17 сентября 2025 года наш ресторан распахнул свои двери для гостей — в старинном особняке на улице Красной (да, тот самый, напротив Marriott).

Это не просто ресторан, а настоящий культурный центр, где гости могут насладиться гармонией вкуса русско-французской кухни, красоты и атмосферы.

Присоединяйтесь к команде Семьи ресторанов родной кухни -рестораторов с 17-летним опытом - и станьте у истоков проекта, который изменит гастрономическую и культурную карту города!

Мы предлагаем:

• Команду профессионалов, живущую по семейным традициям;
• График работы: смена 4/3 11.30 - 00.00;
• Стабильную заработную плату: Оклад + процент от продаж+ общий чай;
• Забота о персонале – бесплатное вкусное двухразовое питание и индивидуальную форму;
• Проживание в гостинице на льготных условиях, если Вы из другого города (обсуждается на собеседовании);
• Оформление по ТК РФ или ГПХ с первого дня.

А еще у Вас будет:

• Реальная возможность карьерного роста. Мы развиваем Ваши навыки (доплата за грейд/универсальность) и учим новым техникам.
• Ежегодное награждение лучших сотрудников персональными подарками и туристическими поездками;
• Свободное общение с руководством, которое всегда готово прийти на помощь, рассмотреть предложения и новые идеи.

Мы гордимся тем, что являемся визитной карточкой Краснодара, поэтому профессионализм наших сотрудников имеет значимую роль.

Чем предстоит заниматься:

• Радушное обслуживание гостей, презентация меню;
• Соблюдать премиальные стандарты сервиса: Владеть техниками синхронной подачи, подача напитков строго с правой стороны, контроль положения приборов и чистоты текстиля в процессе всей трапезы;
• Филигранная работа с рекламациями: Способность мгновенно и с улыбкой решить любое недоразумение или недовольство гостя так, чтобы визит в ресторан все равно оставил исключительно премиальное впечатление;
• Презентация и предложение дорогих позиций (Upselling): Умение ненавязчиво и аргументированно предлагать деликатесы, редкие специалитеты и элитный алкоголь, повышая средний чек без ощущения давления на гостя;
• Работа в r-Keeper;
• Ежемесячное участие в генеральных уборках и инвентаризациях;
• Банкетное обслуживание.

Наши ожидания:

• Знание стандартов обслуживания в ресторанах премиум-класса;
• Успешный опыт работы с сервировкой;
• Грамотную речь и развитые коммуникативные навыки;
• Умение работать в команде, исполнительность, пунктуальность и ответственность;

Готовы стать частью нашей Кубанской семьи? - Ждём Ваших откликов!