Повар-бригадир в ресторан-яхту "Чайка"

Описание вакансии

Премиум ресторан-яхта "Чайка" приглашает на работу бригадира горячего цеха

Обязанности:

• Работа по технологическим картам, заготовка блюд европейской, паназиатской кухонь;
• Своевременное и полное выполнение заказов;
• Контроль качества продуктов;
• Планирование заготовок;
• Организация рабочего места;
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Требования:

• Чистоплотность, аккуратность, умение работать в команде;
• Рассматриваем кандидатов с минимальным опытом, предусмотрено обучение в процессе работы.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Работа в ресторане премиум-сегмента;
• График работы5/2 с 11:30-23:30 + дополнительные смены по договоренности;
• Заработная плата от 150 000 в месяц (7.000+ чаевые);
• Имеется возможность выходить на оплачиваемые подработки или дополнительные смены в рестораны нашей сети;
• Бесплатное питание;
• Дружный коллектив и приятная атмосфера.

Ключевые навыки

• Поварское дело
• Итальянская кухня
• Средиземноморская кухня
• Приготовление горячих блюд
• Приготовление блюд азиатской кухни
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания