Бармен / начинающий бармен в Padre&Khinkali

Описание вакансии

Приветствуем тебя наш будущий кандидат!

Проект с авторской кухней и неповторимой итало-грузинской атмосферой ищет в свою команду шикарных барменов честной судьбы!❤️ У нас высокий интенсив, хорошие чаевые и годами сложившаяся отличная команда.

Мы ищем опытных, харизматичных и энергичных сотрудников, которые готовы присоединиться к нашей команде и подарить гостям незабываемые впечатления. Если у вас небольшой опыт (главное, чтобы вы прекрасно справлялись с кофе-машиной), то мы готовы обучать вас индивидуально!

Что мы ждем от тебя:

• Опыт работы с рожковой кофемашиной, базовый латте-арт (опыт бариста будет твоим преимуществом!)
• Умение работать с базовой миксологией (как минимум знание и ПОНИМАНИЕ базовых классических коктейлей)
• Знание крепкого алкоголя, вина и классических коктейлей (если мало знаний - не беда всему обучим!)
• Дисциплина, дружелюбие и коммуникабельность (Не дежурные понятия, универсально подходящие к любой в мире вакансии - нам твёрдо и четко нужны люди, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО обладающие этими навыками)
• Честность, ответственность, открытость и стремление работать в команде.

Что нужно будет делать:

• Контроль за чистотой рабочей зоны;
• Приготовление авторских и классических коктейлей, большого количества интересных и нетривиальных заготовок;
• Встреча гостей, помощь с расположением за столом (при отсутствии хостес\менеджера в зале);
• Постоянное совершенствование знаний и навыков;
• Консультация гостей по пиву, коктейлям, настойкам, вину и крепкому алкоголю;
• Поддержание коммуникации с гостями;
• Работа на сервис-станции или за контакт-стойкой на летней террасе (каждому найдем место по душе).

Мы предлагаем:

• Ставка стажера\начинающего бармена - от 300+ 10% чаевых с зала + личный чай
• Ставка бармена (после сдачи аттестации) - +1% с товарооборота бара + 10% чаевых с зала + личный чай ваш
• Ставка старшего бармена (после сдачи аттестации второго уровня) - обсуждается с заинтересованным в этой ответственности человеком индивидуально. Доход напрямую зависит от вашего скилла и стремления.
• Веселую работу на активной контактной стойке под открытым небом на набережной с шикарным дневным трафиком;
• Работа с УНИКАЛЬНЫМ для города продуктом = бесценный опыт и теплые воспоминания на долгие годы вперед ;)
• Глобальное обучение и персональное наставничество каждому перспективному персонажу с ГОРЯЩИМИ ГЛАЗАМИ;
• Вкусное питание и кофе для персонала;
• Профессиональное обучение и возможность карьерного роста в рамках нашей корпоративной академии;
• Официальное трудоустройство;
• Своевременную выплату зарплаты дважды в месяц;
• Стильную форму;
• Корпоративные мероприятия (утренний футбол, зарубы в падел) и скидки от партнеров компании;
• Возможность стать частью уникального амбициозного проекта в мире гастрономии.

Если Вы готовы стать частью нашей истории и внести свой вклад в создание незабываемых впечатлений для наших гостей, присоединяйтесь к команде Padre & Khinkali!

Культурный квартал Брусницын (Кожевенная линия, 30) метро Горный институт