Лидер в спешалти-кофейни рожь

Описание вакансии

Если тебе нравится работать с людьми, вести за собой команду и влиять на развитие кофейни — тебе к нам.

«Рожь» — спешалти-кофейня, где на первом месте продукт и люди. Мы держим стандарты, внимательно относимся к деталям и делаем так, чтобы качество было стабильным — каждый день и на каждой точке. Такой же подход и к заботе о природе. Это не отдельная акция, а привычная часть смены и решений от ингредиентов до процессов

Сегодня мы — это 3 кофейни в Москве: Динамо, Народное Ополчение и Строгино. А совсем скоро мы станем ещё больше — готовимся к открытию новой кофейни на Павелецкой! У нас собственная школа бариста и работа в единой группе компаний с обжарочным производством Fauno.

Если хочется работать в команде, где можно расти и влиять на уровень продукта — давай знакомиться.

Что предстоит делать:

• координировать работу команды и помогать в текущих вопросах
• развивать сотрудников, давать обратную связь и помогать им расти
• собирать обратную связь от команды и работать с ней
• следить за качеством сервиса и соблюдением стандартов
• решать нестандартные ситуации
• работать с обратной связью гостей и находить точки для улучшения
• организовывать командные встречи и мероприятия
• работать бариста в сменах вместе с командой: готовить напитки, общаться с гостями и поддерживать высокий уровень сервиса

Ты нам подходишь, если:

• у тебя есть опыт работы со спешалти кофе от 1 года;
• ты умеешь брать ответственность не только за себя, но и за команду
• тебе нравится работать с людьми, помогать им развиваться и вести за собой

•ты инициативный, замечаешь точки роста и предлагаешь решения

Опыт работы лидером, старшим бариста, менеджером смены или на другой руководящей позиции будет большим плюсом.

Основные ставки:

• 440₽/час - лидер
• 490₽/час - лидер про

Условия:

• Адекватное, контактное руководство и френдли коллектив
• Бесплатное обучение в собственной школе бариста
• Возможность выбирать трек развития и расти внутри проекта
• Поддержка внешнего обучения и карьерного развития
• Удобный график на выбор: 2/2, 4/3 или 5/2 (смены по 13, 10 или 8 часов)
• Современное оборудование: Victoria Arduino Eagle One, La Marzocco Linea, Mahlkönig E65, Anfim Luna

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Мотивация
• Организация встреч
• Умение работать в коллективе
• Навыки переговоров
• Руководство коллективом
• Организация мероприятий
• Деловая коммуникация
• Управление командой
• Общественное питание
• Контроль исполнения решений
• Навыки межличностного общения