Повар-универсал

Описание вакансии

Вдохновляй вкусом! Стань частью команды, где твои блюда запомнятся каждому гостю.

Условия оплаты. Заработная плата выплачивается стабильно и без задержек два раза в месяц.

График и формат работы. Работа вахтовым методом на территории работодателя. 60/30 или 30/30. Продолжительность смены — 12 часов. Вахта — оптимальный вариант для тех, кто ценит интенсивную занятость и достойный заработок.

Обязанности.

Приготовление блюд по технологическим картам (ТТК);

Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты;

Организация рабочего места и поддержание порядка;

Контроль качества используемых продуктов;

Участие в инвентаризациях и учёте остатков;

Взаимодействие с командой кухни для эффективной работы.

Требования:

Опыт работы поваром универсалом от 1 года;

Знание и умение работать по ТТК;

Ответственность и аккуратность в соблюдении санитарных норм;

Умение работать в интенсивном ритме;

Командный дух и желание развиваться в профессии.

Мы предлагаем:

Официальное оформление;

Бесплатное проживание в общежитии (в комнате максимум двое);

Бесплатное питание на смене;

Компенсация проезда до места работы;

Возможность получения премий за отличную работу;

Дружный коллектив и поддержка наставников.

О компании. Наше кафе - это современное заведение с обедами и мероприятиями разного формата. У нас стабильная загрузка и команда, в которой важен каждый сотрудник.

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
• Контроль сроков годности
• Контроль качества
• Контроль за качеством блюд
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
• Приготовление блюд европейской кухни
• Приготовление горячих блюд
• Приготовление блюд по технологическим картам