Менеджер по закупкам категории FOOD

Описание вакансии

Саприм — динамично развивающаяся компания, которая выстраивает современную систему корпоративного питания и управления коммерческой недвижимостью, объединяя масштаб, качество сервиса и профессиональную команду.

В связи с расширением штата мы приглашаем Менеджера по закупкам категории FOOD.

Чем предстоит заниматься:

Выполнять закупки согласно заявкам от производства:

• Размещать заказы поставщикам, контролировать поставки и цены.
• Ценовой мониторинг: Ежедневно контролировать входящие цены, своевременно фиксировать и «замораживать» выгодные прайсы, уведомлять руководителя о резких скачках стоимости ингредиентов.
• Искать и развивать поставщиков: Выстраивать пул надежных партнеров под потребности компании.
• Привлекать новых игроков для здоровой конкуренции.
• Искать новое сырьё по запросу производства, закупать образцы.
• Контролировать выполнение обязательств по договорам с поставщиками.
• Коммуницировать с производством и технологами по приёмке/качеству продукции.
• Постоянно анализировать альтернативы и оптимизировать бюджет.
• Тендерная работа: Организовывать и проводить тендеры между поставщиками, подготавливать сравнительные таблицы. Защита выбранной стратегии перед руководством.
• Претензионная работа.
• Обеспечить наличие всех необходимых документов с точки зрения бухгалтерии и ветнадзора.

Вы нам подходите, если имеете:

• Высшее образование (экономика, закупки, управление или смежные области)
• Опыт работы закупщиком категории FOOD в HORECA от 3 лет: сетевой опыт объектов - рестораны, гостиницы. Понимание специфики.
• Знание рынка поставщиков продуктов питания в московском регионе
• Опыт проведения тендеров и переговоров о снижении цены.
• Навыки уверенного пользователя ПК: Excel, 1С, программы учета.

Почему стоит работать именно у нас:

• Официальное трудоустройство: В соответствии с ТК РФ. Белая зарплата.
• Возможность для роста и развития: Возможность расти вместе с бизнесом. Инициатива, предложения и их реализация приветствуются и поощряются.
• Удобный офис: 7 минут от м. Бульвар Дмитрия Донского.
• График: 5/2 с 9:00 до 18:00. Работа без удалёнки и гибрида.
• Бесплатная парковка, мини-кухня в офисе, кофейни и кафе в здании офиса.
• Забота о сотрудниках: В нашей компании оценивается удовлетворённость и вовлеченность персонала с целью постоянного улучшения условий труда.
• Корпоративная культура и команда: У нас здоровая корпоративная культура, профессиональная и доброжелательная команда, которая поможет вам быстро адаптироваться.
• Корпоративная жизнь: Мы поздравляем с праздниками и днем рождения, дарим подарки детям на новый год, проводим корпоративные мероприятия.

Ключевые навыки

• Закупки
• Работа с поставщиками
• Ценообразование