Технолог / заведующий кулинарным производством

Лавка Пирогова · Казань

от 95 000 ₽ на руки

Описание вакансии

В популярную сеть пекарен "Лавка Пирогова" приглашаем на постоянную работу

Технолога/ Заведующего кулинарным производством

Условия работы:

График работы: 5/2 с 8.00 до 17.00;
Заработная плата: от 95 000 руб (оклад + ежемесячная премия), своевременно выплачиваем з/п 3 раза в месяц без задержек;
Корпоративное питание;
Оплачиваем оформление и продление мед.книжки;
Оформление по ТК РФ, соцпакет;
Оплачиваемая стажировка.

Обязанности:

полный цикл по организации работы на производстве;
организация своевременного снабжения производства сырьём и материалами;
контроль качества продукции и соблюдение технологических процессов и рецептур;
усовершенствование рецептур и разработка технологических карт;
контроль за соблюдением санитарных правил и норм, правил безопасности;
контроль за выполнением плана производства по количественным и качественным показателям;
проведение инвентаризаций и учёт материальных ценностей;
ведение документации и составление отчётности;
оптимизация производственных процессов и внедрение новых технологий.

Что мы ждем от кандидатов:

опыт работы в пищевом производстве;
опыт на руководящей позиции;
уверенный пoльзoвaтeль ПK, опыт работы с Excel-таблицами;
знание программы iiko будет вашим преимуществом;
наличие организаторских способностей, управленческих навыков;
ответственность, стрессоустойчивость, внимательность, нацеленность на результат.

Если вы ищете стабильную работу, надежного работодателя и лояльное руководство - звоните и приходите к нам уже сейчас!)