Менеджер

Описание вакансии

Впервые в Екатеринбурге! Новый стильный проект — городская кофейня «Кофе-Брют» в поиске Менеджера смены! Мы открыли новое концептуальное пространство в самом центре города и сейчас ищем сильного лидера, который возглавит команду смены.

Менеджер в «Кофе-Брют» — это ключевой человек на площадке, правая рука управляющего, который задает ритм работы, вдохновляет команду и создаёт безупречный сервис для наших гостей.

Чем предстоит заниматься (Обязанности):

• Управлять командой: организация, контроль и координация работы сотрудников зала в течение смены;
• Обучать и развивать: стажировка и обучение сотрудников нашим высоким стандартам сервиса и гостеприимства;
• Работать с гостями: личное общение, сбор и качественная отработка обратной связи;
• Контролировать процессы: обеспечение бесперебойной и правильной работы всех зон кофейни;
• Вести кассовую дисциплину: открытие и закрытие предприятия, работа с кассой и отчетностью;
• Управлять показателями: выполнение планов продаж и других финансовых KPI заведения;
• Вести хозяйственную часть: контроль за остатками и своевременный заказ хозяйственных и расходных материалов;
• Проявлять инициативу: мы ценим активных людей, готовых предлагать идеи по улучшению работы кофейни во всех аспектах.

Мы ждем вас в команду, если вы обладаете качествами:

• Управленческие навыки: вы умеете вести за собой людей, делегировать и ставить задачи;
• Стойкий характер и стрессоустойчивость: вы легко находите решения в нестандартных ситуациях и сохраняете спокойствие при высоком потоке гостей;
• Исполнительность: для вас стандарты и правила — это закон, вы умеете требовать их соблюдения от себя и от команды;
• Искренняя вежливость и гостеприимство: вы любите людей и общение с ними.

Что мы предлагаем (Условия):

• Высокий доход: заработная плата от 90 000 до 127 000 рублей (напрямую зависит от выполнения ключевых показателей смены);
• Удобный сменный график: 2/2 с 07:00 до 23:00;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Отличное местоположение: стильная кофейня в самом центре Екатеринбурга;
• Забота о вас: бесплатное вкусное питание и безопасная развозка до дома на такси в вечернее время за счет компании;
• Развитие карьеры: реальная возможность вырасти до управляющего проектом, ведь мы постоянно растем и развиваемся.

Станьте лидером команды «Кофе-Брют»!

Ключевые навыки

• Деловое общение
• Организаторские навыки
• Деловая переписка
• Деловая коммуникация
• Продающий лендинг