Заведующий производством

Описание вакансии

Компания ФУДКОНЦЕПТ - Завод по производству готовой еды для федеральных сетей - приглашает в нашу дружную команду старшего смены поваров/заведующего (холодный и горячий цех).

Важно:

• Знание принципов работы пищевого производства, технологических процессов;

-Знание стандартов качества, требований законодательства РФ в области пищевой промышленности;

-Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами (холодные закуски, салаты, горячие блюда);

Основные задачи, которые предстоит решать:

• Управление сменой поваров;
• Изготовление продукции высокого качества в установленные сроки;
• Контроль за соблюдением чистоты на рабочем месте;
• Контроль за соблюдением норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Будет преимуществом:

Опыт работы в на пишем производстве будет преимуществом;

Управленческие навыки;

Умение работать по технологическим картам;

Наличие медицинской книжки.

Мы предлагаем:

Уверенность в завтрашнем дне;

Работа в стабильной и развивающейся компании;

Стабильная заработная плата: от 75000 рублей;

Выплата каждые 2 недели;

Управление своим доходом через возможность подработок;

Удобный график работы: 2/2 с 7:00 до 19:00;

Служебное питание;

Транспортная доступность;

Работа в черте города;

Лояльное, современное, молодое руководство.

Ключевые навыки

• Контроль качества
• Организаторские навыки
• Управление производством
• Руководство коллективом
• Обучение персонала
• Управление производственным персоналом
• Производственное планирование