Повар мясного цеха в ресторан при отеле 4*

Описание вакансии

Ресторан "Онегин" - стильное и современное место для проведения комфортного вечера в центре г. Екатеринбург. В нашем ресторане гармонично сочетаются изысканная кухня, первоклассный сервис и прекрасные виды из панорамных залов на активную жизнь города.

В связи с расширением команды, мы ищем специалиста, а именно:

Повар мясного цеха

Что мы можем Вам предложить:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Стабильная, белая заработная плата 2 раза в месяц (10 и 25 числа);
• Тарифная ставка 390 руб./час, оклад 65 000 руб. + премии по результатам работы;
• График работы 5/2 по 9 часов в день (часы работы готовы обсуждать);
• Бесплатное питание, предоставление униформы;
• Оформление медицинской книжки за наш счет.

Что Вам предстоит делать:

• Размораживание, первичная подготовка, разделка, обвалка, чистка, нарезка мяса и рыбы;
• Помощь поварам в изготовлении мясных полуфабрикатов;
• Контроль чистоты рабочей поверхности, а также хранения продуктов и расходных материалов;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на рабочем месте.

Какого кандидата мы хотим видеть:

• Опыт в аналогичной должности будет Вашим преимуществом;
• Умение работать с кулинарными инструментами и читать ТТК.

Надеемся, что Вы именно тот, кого мы ищем!

До встречи в нашей команде!

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Контроль сроков годности
• Технологии производства блюд
• Санпин