Су-шеф в ресторан «Козловица» (м. Сретенский бульвар)
Total Group, группа московских ресторанов · Москва
от 7 000 ₽ на руки
- Нет опыта
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Мы - популярная сеть ресторанов Чешской Кухни «Пилзнер», «Козловица», «Козловна»!
В наших ресторанах мы поддерживаем традиционное качество чешских блюд, а так же истинную атмосферу гостеприимства и комфорта.
Наши Гости знают это, ценят и приходят к нам снова и снова; а еще приводят своих друзей, а потом и друзей друзей)
Ресторан «Козловица" приглашает на работу Су-шефа!
Обязанности:
- организация и контроль работы смены
- контроль технологии приготовления блюд и норм закладки сырья
- составление графиков работы
- проведение инвентаризаций
Требования:
- опыт работы от 1 года!
- профильное образование
- знание технологии приготовления блюд
- хорошие организационные навыки
- наличие медицинской книжки.
Условия:
- график работы 2/2 с 11:00 до 23:00
- заработная плата 7000 руб./смена
Ключевые навыки
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- R-Keeper
- Управление производственным персоналом