Кондитер

Описание вакансии

Вдохновляйся искусством итальянской кухни вместе с нами!

Ты любишь создавать десерты, которые радуют глаз и сердце? Мечтаешь работать в команде с именитым бренд-шефом и стать частью нового ресторана в самом сердце Лужников? Тогда эта вакансия для тебя!

Что ты будешь готовить:

• Классические и авторские итальянские десерты (тирамису, панна-котта, канноли, профитроли и многое другое)
• Свежую выпечку и домашние сладости
• Торты и пирожные для банкетов и особых событий

Заработная плата и оплата труда:

• Доход обсуждается индивидуально по результатам собеседования
• Оплата зависит от квалификации и объёма выполняемой работы
• Выплаты 2 раза в месяц

График и условия работы:

• Официальное трудоустройство
• График 5/2, выходные по согласованию
• Рабочие часы — по договорённости
• Полная занятость, без ночных смен

Преимущества для тебя:

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Современная кухня и профессиональное оборудование
• Возможность профессионального роста и обучения у бренд-шефа
• Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

• Приготовление и оформление десертов и выпечки по технологическим картам
• Контроль качества и свежести продукции
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Участие в разработке новых позиций меню
• Ведение учёта ингредиентов и своевременное пополнение запасов

Наши ожидания:

• Опыт работы кондитером или поваром-кондитером от 1 года
• Знание технологий приготовления десертов и выпечки
• Аккуратность, творческий подход и внимание к деталям
• Ответственность и умение работать в команде
• Желание развиваться и учиться новому

О компании Мы — новый ресторан итальянской кухни в Лужниках, где традиции сочетаются с современными гастрономическими трендами. Наша команда — это профессионалы, вдохновлённые своим делом и готовые делиться опытом. Присоединяйся и стань частью яркой гастрономической истории!

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Контроль качества
• Контроль сроков годности
• Организаторские навыки
• Обучение и развитие