Повар универсал

Описание вакансии

ПОВАР-УНИВЕРСАЛ

6 500 ₽ за смену

110 000–130 000 ₽ в месяц

Гастробар Грин Грей

Санкт-Петербург, Московский район

Ищем сильного повара-универсала в небольшую спокойную команду.

Мы — небольшой гастробар в жилом комплексе. У нас не конвейер и не «адская кухня». Работаем чисто, системно и с вниманием к деталям. Без токсичности, криков и хаоса.

Готовим понятную еду на каждый день: стейки, мясо, супы, закуски, бургеры, соусы. Все заготовки делаем сами.

Что важно:

• уверенная работа на сервисе
• чистота и аккуратность
• умение держать порядок в заготовках
• понимание базовых техник и вкуса
• спокойная профессиональная работа в команде

Как устроена кухня:

• в смене 2 повара-универсала
• продуманная организация процессов
• заготовки и сервис параллельно
• без бессмысленной беготни и хаоса
• открытая раздача

Что предлагаем:

• от 5 500 ₽ за смену
• стабильные выплаты 2 раза в месяц
• график 4/2 или 5/2
• смены 12 часов. Кухня работает с 11.00 до 23.00 ежедневно
• питание, форма, медкнижка
• уважительное отношение и спокойную рабочую атмосферу

Эта работа хорошо подойдет повару, который:

• хочет спокойно делать качественную еду
• любит порядок, системность и нормальную команду
• ценит стабильность и профессиональное отношение

Если откликается — напиши пару слов о себе и где работал.

Ключевые навыки

• Контроль качества
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Учет остатков
• Контроль сроков годности
• Приготовление блюд европейской кухни