Инженер-технолог

Карат Плюс · Санкт-Петербург

от 120 000 до 120 000 ₽ на руки

Описание вакансии

Компания «КАРАТ ПЛЮС» - один из лидеров рынка кондитерских изделий

«ИНЖЕНЕРА- ТЕХНОЛОГА КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА»

Цель должности: Контроль технологических процессов производства, с целью выпуска конкурентоспособной продукции.

Должностные обязанности:

Разработка и внедрение технологических процессов ,расчет производительности продукции;
Участие в разработке норм выработки для линейного персонала, норм расхода сырья и материалов;
Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции;
Составление и корректировка технологической документации;
Ведение справочников готовой продукции, полуфабрикатов, сырья;
Работа в системе "Честный знак";
Декларирование продукции, участие в программе по стандартизации продукции;
Контроль соблюдения технологической дисциплины работниками;
Контроль качества выпускаемой продукции ;
Анализ брака, мероприятия по его устранению;
Участие в разработке нормативно-технической документации по системе качества СМБПП, организации профилактического и текущего санитарного контроля предприятия;

Требования:
Образование среднее специальное или высшее: техник-технолог или инженер-технолог по специальности «Технология кондитерского и хлебопекарного производства»;
Успешный опыт работы инженером-технологом, сменным технологом кондитерского или хлебобулочного производства

от 2-х лет;

Навыки разработки технологической документации и техпроцессов;
Знание технологии производства кондитерских изделий, нормативной документации, санитарных норм и правил, относящихся к пищевым производствам.
Хорошее знание ПК: Microsoft Office , приветствуется знание графических редакторов;
Наличие сертификата МСБП HACCP ISO 22000 будет являться вашим преимуществом;

Личные качества:
Профессионализм, стрессоустойчивость, организованность, умение работать в режиме многозадачности, умение работать с большими объемами информации, настойчивость при контроле соблюдения технологических норм и правил;

Условия:
Официальное трудоустройство по ТК РФ, полностью «белая» заработная плата;
График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00;
Заработная плата: 120 000 руб. на руки.
Выплаты заработной платы 2 раза в месяц
Испытательный срок до 3-х месяцев;
Оплачиваемые отпуска и больничные листы;
Ежегодная индексация заработной платы на размер инфляции;
Страхование;
Возмещение денежных средств, при оформлении личной медицинской книжки;
Бесплатная спец. одежда;
Частичное возмещение стоимости питания;
Возможность приобретать продукцию компании по льготным ценам;
Место работы: Санкт-Петербург, Дальневосточный пр. д.42, м. «Ломоносовская» или «ул. Дыбенко»,