Повар горячего цеха

Описание вакансии

МИНИСТЕРСТВО ВКУСОВОЙ

ПРОМЫШЛЕННОСТИ - новый гастрономический проект от создателей

Infuse bar с понятной едой, простыми и вкусными напитками и атмосферой, в которую хочется возвращаться.

Чем предстоит заниматься

• Приготовление горячих блюд по ТТК
• Соблюдение стандартов кухни и санитарных норм
• Контроль порядка на станциях и в холодильниках
• Взаимодействие с шеф-поваром и су-шефом
• Контроль заготовок и остатков
• Быстрое решение операционных вопросов
• Работа в команде в часы пик
• Участвовать в проведении инвентаризаций
• Высокий уровень ответственности и самоорганизации
• Понимание производственных процессов кухни
• Знание санитарных требований и стандартов пищевой безопасности
• Умение принимать решения и сохранять спокойствие в часы пик
• Желание развиваться вместе с проектом

Мы предлагаем:

• Работу в современной и амбициозной команде
• Возможность профессионального роста вместе с компанией
• Конкурентную заработную плату
• Ставка 5500₽ за смену
• Выплаты без задержек
• Бесплатное питание
• Развоз после смены
• Скидки во всех проектах компании
• Поддержку команды, которая действительно любит свое дело

Если для тебя кухня - это не просто место приготовления блюд, а команда, порядок, качество и постоянное развитие, будем рады познакомиться 🤗

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Контроль сроков годности
• Контроль качества
• Организаторские навыки
• Приготовление блюд восточной кухни
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания