Повар на паста-станцию в отель Palace Bridge 5*

Описание вакансии

В команду кухни отеля Palace Bridge 5* приглашаем опытного повара на позицию

Повар на паста-станцию Ищем специалиста, который уверенно работает по технологическим картам, может самостоятельно вести свой участок и отвечать за качество и своевременную отдачу блюд.

• Доход в месяц - от 76.000р "на руки":

​​​Оклад за 15 смен - 74.000р (448р/час, 4933р/смена)

+ сервисный сбор - ~2.000р

+ премия до 74.000р 2 раза в год дополнительно;

• Удобный график:

3/3 с 11:00 до 23:00, в среднем 15 рабочих смен в месяц.

При желании можно брать доп. смены;

• Бесплатное 3-х разовое питание, чай и кофе, униформа;
• ДМС после 3-х месяцев работы и ежегодный медицинский осмотр за счёт компании;
• Премия "Приведи друга" - до 15.000р за каждого!

Полностью официальная ЗП, оформление по ТК РФ. Европейская отельная кухня, просторное светлое помещение, исправная вентиляция и оборудование.

Место работы: м. Спортивная, м. Василеостровская;

+ Бесплатный спорт, скидки и дополнительные бонусы Что предстоит делать:

• Вести закреплённый участок Паста-станции и организовывать на нём работу в течение смены;
• Готовить заготовки и блюда меню à la carte, банкетов и групповых мероприятий;
• Соблюдать технологические карты, санитарные нормы, стандарты работы и подачи блюд;
• Взаимодействовать с су-шефом и командой кухни.

Что для нас важно:

• Опыт самостоятельной работы поваром от 2 лет в ресторане или отеле;
• Уверенная работа в горячем и холодном цехах;
• Умение работать в хорошем темпе без потери качества.

Условия, которые мы Вам предлагаем: Премии:

• Полугодовая премия по результатам работы;
• Премия по программе "Приведи друга";
• Премия за звание "Лучшего сотрудника месяца и года";
• Бонусы за стаж и лояльность к компании.

Забота о здоровье:

• Различные направления корпоративного спорта, от бега до баскетбола;
• Занятия йогой и скидки на сессии с психологом;
• Ежегодный медицинский осмотр за счет компании.

Поддержка в обучении и развитии:

• Сопровождение наставником на протяжении всего испытательного срока;
• Обучение за счет компании (онлайн и оффлайн);
• Корпоративные занятия английским языком.

Наши традиции и ценности:

• Корпоративные подарки на день рождения и Новый Год;
• Совместные мероприятия и праздники для сотрудников и их детей:

Новогодняя ёлка для детей, ежегодный корпоратив, катания на сапах, каток и пр.;

• Материальная поддержка сотрудников в особых жизненных ситуациях (заключение брака, рождение ребенка и потеря близкого родственника);
• Скидки на проживание в отелях сети, на посещение ресторанов и баров при отелях, СПА- и Фитнес-клуба; для детей сотрудников - скидки на посещение детского клуба «Kidbridge».

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Приготовление горячих блюд
• Приготовление блюд европейской кухни
• Приготовление блюд русской кухни
• Приготовление блюд французской кухни
• Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
• Приготовление блюд средиземноморской кухни
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
• Контроль качества
• Точность и внимательность к деталям
• Умение работать в коллективе