Категорийный менеджер (fresh-food)

Описание вакансии

Мы — команда, которая меняет культуру питания в городе.

У нас — кофейни, digital-проекты и целая экосистема, где готовая еда — это не просто продукт, а стиль жизни. Сейчас мы ищем категорийного менеджера по направлению готовой еды, который будет двигать это направление вперёд и создавать новый уровень продукта для наших гостей.

💡 Чем предстоит заниматься:

• Формировать и развивать категорию готовой еды: от идей до полки.
• Анализировать рынок, тренды и конкурентов, находить новые продукты и форматы.
• Переговоры с поставщиками, выбор лучших и вывод новинок.
• Управлять ассортиментом, ценообразованием и маржинальностью.
• Работать с маркетингом и операциями: продвигать продукты, следить за качеством, формировать спрос.
• Запускать проекты, которые меняют потребительский опыт.

🔥 Мы ждём от тебя:

• Опыт в категорийном менеджменте / закупках (желательно food & beverage, retail, horeca).
• Умение видеть продукт глазами гостя и чувствовать тренды.
• Навыки переговоров и работы с данными (Excel/аналитика).
• Гибкость: от цифр и таблиц до дегустаций и запуска пилотов.
• Желание не просто “вести категорию”, а создавать продукт, который станет любимым у тысяч людей.

🚀 Что даём взамен:

• Крутой масштаб: направление готовой еды внутри сети кофеен и digital-проектов.
• Возможность реализовать смелые идеи и видеть результат вживую.
• Драйвовую команду — без бюрократии и “так принято”, с реальной скоростью и амбициями.
• Достойное вознаграждение + бонусы за результат после испытательного срока.

✨ Если ты:

• Любишь еду и понимаешь, что за этим рынком будущее,
• Хочешь влиять на ассортимент, а не просто “заказывать поставки”,
• Ценишь свободу действий и хочешь видеть, как твои идеи воплощаются в жизнь,

👉 Тогда мы точно подойдём друг другу.

Откликайся — давай строить категорию готовой еды будущего вместе!

Ключевые навыки

• Анализ продаж
• Ценообразование
• Управление продажами
• Анализ рынка
• Анализ ассортиментной линейки
• Прогнозирование