Повар-универсал

Описание вакансии

Повар-универсал в Novikov School

Novikov School — кулинарная школа и современное гастрономическое пространство. У нас проходят профессиональные и любительские курсы, мастер-классы, корпоративные мероприятия и события с участием известных шеф-поваров.

При школе работает кафе с высоким уровнем кухни и стабильной загрузкой. Сейчас мы ищем повара-универсала в нашу команду.

Что предстоит делать:

• готовить блюда по технологическим картам;
• работать на разных участках кухни: заготовка, горячий и холодный цех;
• контролировать качество продуктов и готовых блюд;
• соблюдать стандарты приготовления и подачи;
• соблюдать санитарные нормы и правила хранения продуктов;
• контролировать сроки годности и товарное соседство;
• поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;
• участвовать в приготовлении блюд для фуршетов и мероприятий;
• участвовать в приёмке и размещении продуктов;
• участвовать в проведении инвентаризаций;
• взаимодействовать с шеф-поваром и другими сотрудниками кухни.

Мы ожидаем, что вы:

• имеете опыт работы поваром от одного года;
• умеете работать по технологическим картам;
• знаете базовые санитарные нормы и правила хранения продуктов;
• аккуратны и внимательны к качеству блюд;
• ответственны и пунктуальны;
• умеете работать в команде;
• готовы работать на разных участках кухни;
• хотите развиваться в профессии.

Мы предлагаем:

• ставку 5500 ₽ за смену + оплату за приготовление фуршетов;
• возможность дополнительного заработка;
• официальное оформление по ТК РФ;
• график работы 5/2 (выходные обсуждаются. Предварительно вторник, среда)
• питание за счёт компании;
• предоставление рабочей формы;
• работу в сильной профессиональной команде;
• возможность учиться у шеф-поваров;
• участие в гастрономических мероприятиях Novikov School;
• возможность профессионального развития и карьерного роста.

Откликайтесь — будем рады познакомиться и подробнее рассказать о работе!

Ключевые навыки

• Исполнительность
• Обучение и развитие
• Работа в команде