Заведующий производством (Детский сад)

Описание вакансии

Обязанности:

• Осуществление руководства производственной работы пищеблока;
• Обеспечивание и контроль приготовление пищи с соблюдением санитарно эпидемиологических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с технологическими картами;
• Ведение необходимой документации;
• Соблюдение технологии приготовления и качества продукции, проведение бракераж готовой продукции;
• Приготовление согласно Технологической карты.

Требования:

• Знание процесса приема товара;
• Опыт работы на данной должности ;
• Знание СанПин;
• Наличие медицинской книжки или готовность оформить новую медицинскую книжку;
• Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Условия:

• Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ;
• 5/2 с 7:00 до 18:00 ( Суббота-Воскресенье, выходные)
• Возможность проживания за счет работодателя в общежитии;
• Оплачиваемые отпуск и больничный;
• Подарки детям на Новый год;