Администратор лаунж бара

Описание вакансии

Лаунж бар «Облака» приглашает вас на вакансию

МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА

У нас каждый день наполнен живым общением, яркими эмоциями, которые помогают расти и совершенствовать свои профессиональные навыки в сфере ресторанного бизнеса.

Наши филиалы:

Герцена 12а

Кемеровская 12/2

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

Открытие и закрытие лаунж бара;

Контроль соблюдения кассовой дисциплины;

Коммуникация с гостями, контроль ситуации в зале;

Обеспечение высокого уровня сервиса и обслуживания гостей;

Решение сложных ситуаций;

Контроль чистоты;

Прием входящих звонков и бронирование.

Открытие новых филиалов, подбор персонала .

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ :

Официальное трудоустройство по ТК;

Выплаты 2 раза в месяц

График работы: 2/2

Вечерняя развозка за наш счёт;

Бесплатное питание

Бонусы от компании

Ключевая компетенция — Качество Сервиса:

Ваша задача — превратить стандарты в привычку команды:

• Контроль соблюдение чек-листов и стандартов сервиса
• Контроль чистоты заведения и организация работы всего персонала на смене
• Работа с возражениями «на уровне качества»: Если гость недоволен, вы не ищете виноватого, а предлагаете решение уровня.
• Мотивация: проведение 5-ти минуток и настрой команды на работу
• Участие в ревизии, закупках

НАШИ ОЖИДАНИЯ:

Опыт работы от 1 года на позиции Менеджер зала

Образование оконченное среднее специальное;

Желание развиваться в ресторанной сфере.

Лаунж бар «Облака» — давайте вместе поднимем планку ресторанного сервиса на новый уровень и создадим нечто особенное.

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Организация и контроль работы персонала
• Контроль сотрудников
• Мотивация сотрудников
• Поиск персонала
• Организация административно-хозяйственного обеспечения
• Организация рабочего процесса
• Система мотивации персонала
• Управление конфликтами