Шеф-пекарь / Шеф-технолог / Шеф-кондитер

Описание вакансии

Шеф-пекарь/Шеф-технолог/Шеф-кондитер/Заведующий производством

Обязанности:

• Управление персоналом производства
• Контроль качества производимой продукции
• Контроль товарных остатков
• Контроль выполнения должностных обязанностей персонала
• Ввод новых позиций
• Регулярные проработки
• Знание всех участков производства
• Генеральные уборки
• Инвентаризации
• Документооборот (заполнение журналов и.т.д.)
• Коммуникация с бухгалтером-калькулятором
• Раз в неделю выход в ночную смену для контроля работы персонала

Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-пекаря, Шеф-технолога, Шеф-кондитера, Заведующего производства
• Руководящие способности и опыт руководства
• Оперативность принятия решений
• Стрессоустойчивость
• Лидерские качества
• Умения работать в команде
• Опрятность
• Пунктуальность
• Ответственность
• Чистоплотность
• Наличие медкнижки

Условия:

• График 5/2 с 09:00 до 21:00
• Питание сотрудников
• Ежегодный оплачиваемый отпуск
• Форменная одежда

Ключевые навыки

• Пользователь ПК
• Управление персоналом
• Организаторские навыки
• Обучение персонала
• Руководство коллективом