Пекарь / Эми bistro&bakery

Описание вакансии

Привет!

Меня зовут Игорь, и вместе с командой мы запустили в Новосибирске проект Эми bistro&bakery.

Мы открылись 24.11.2025 и с первого дня работаем в энергичном, живом ритме.

Эми — это:

• бистро с собственным пекарским цехом;
• свежие булочки, хлеб и трендовая выпечка;
• европейская кухня, завтраки весь день, обеды и ужины;
• много света, уюта и атмосферы, куда хочется возвращаться.

Сейчас мы ищем повара-пекаря, который пришёл в профессию по любви к делу, хочет расти и быть частью проекта с характером и амбициями.

⸻

📌 Чем предстоит заниматься

• Приготовление выпечки по технологическим картам.
• Работа с новыми рецептурами и ввод новинок.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов качества.
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

⸻

📌 Наши ожидания

• Любовь к продукту и высокий уровень профессиональных стандартов.
• Трудоспособность и выносливость — работа на ногах в интенсивном темпе (смены до 12 часов).
• Ответственность, аккуратность, чистоплотность и внимание к деталям.
• Легкообучаемость, желание впитывать знания и развиваться в профессии.
• Опыт работы будет плюсом, но главное — отношение к делу.

⸻

📌 📌 Что мы предлагаем

•⁠ ⁠Комфортные условия: новая кухня, уютный зал, стильный интерьер.

•⁠ ⁠Команду профессионалов, которые давно и по-настоящему любят общепит.

•⁠ ⁠Шефа, которому действительно важно, как тебе работается.

•⁠ ⁠Своевременную и честную оплату труда.

•⁠ ⁠Бесплатное питание.

•⁠ ⁠Вечерний развоз.

•⁠ ⁠Официальное оформление: отпуск, больничный — всё по закону.

•⁠ ⁠График обсуждается: 2/2, 3/3 или гибкий формат.

Ты окажешься у истоков проекта, история которого только начинается — и во многом начнётся она именно с тебя.

У нас сильная команда, энергия, амбиции и высокий стандарт того, как должен выглядеть продукт и отношение к работе.

Если для тебя пекарское дело — это интересно, вкусно и по-настоящему важно,

и ты готов работать в темпе, с головой и с душой — мы очень ждём тебя 🤍

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Управление производственным персоналом
• Контроль качества
• Технологии производства блюд