Менеджер по качеству (пищевого производства)

Описание вакансии

Обязанности:

• Управление системой качества (HACCP / ISO)
• - Разработка и внедрение системы (HACCP,ИСО)
• Контроль критических контрольных точек (ККТ)
• Подготовка к аудитам (государственным, клиентским)
• Ведение реестра документации по качеству
• Согласование и утверждение стандартов и инструкций
• Контроль входящего сырья и поставщиков
• - Квалификация и аудит поставщиков
• Анализ и одобрение сертификатов / деклараций на сырьё
• Ведение базы поставщиков и оценка их рейтинга
• Анализ результатов входных проверок и дегустаций
• Контроль производственных процессов
• Разработка программ производственного мониторинга
• Проверка соблюдения GMP и санитарных норм
• Контроль холодовой цепи и условий хранения
• Проведение внутренних аудитов цехов
• Принятие решений по критическим отклонениям в процессе
• Работа с несоответствиями и браком
• Анализ брака на всех этапах: сырьё, производство, готовая продукция
• Разработка корректирующих действий (CAPA)
• Контроль исполнения мер по срокам
• Ведение статистики несоответствий и рекламаций от клиентов
• Отчётность и KPI
• - Ежемесячная отчётность по качеству для руководства
• Ведение KPI: % брака, рекламации, результаты аудитов
• Анализ трендов и предложения по улучшению

Требования:

• -Высшее профильное образование;
• - Опыт работы на соответствующей должности в пищевом производстве
• Знание технологии производства замороженных продукции;
• Знание ГОСТов и технических регламентов.

Умение работать с документацией (технологические карты, акты, спецификации);

• Ответственность, ориентация на результат, понимания процесса производство;

📈 Опыт работы от 3 до 6 лет

—

Условия:

Работа на месте работодателя Узбекистан (Ташкент).Переезд.

• - График работы: ПН-ПТ с 09-00 ч. до 18-00 ч.
• Испытательный срок (оплачиваемый)
• Бесплатный обед за счет компании;
• Заработная плата по итогам собеседования
• Дружный коллектив
• Писать в WhatsApp или в Telegram.