Бригадир службы стюардинга в отель Вавельберг 5*

Отель Вавельберг · Санкт-Петербург

от 86 207 до 86 207 ₽ до вычета НДФЛ

Описание вакансии

Отель премиум-сегмента Вавельберг, расположенный в историческом центре Санкт-Петербурга, приглашает на работу Бригадира службы стюардинга .

Мы предлагаем:

Работу в пятизвёздочном отеле в историческом центре города (2 мин. пешком от ст. м. Адмиралтейская).
Официальное трудоустройство, полностью "белую" заработную плату.
График работы 2/2, с 09:00 до 21:00, перерывы на обед и ужин.
Вкусное корпоративное питание и кофе-брейки.
Униформу и бесплатное пользование прачечной.
Возможности карьерного роста и профессионального развития.
ДМС после испытательного срока.

Ожидания от кандидата:

Знание СанПиН, норм HACCP и других стандартов санитарии и охраны труда.
Навыки работы с профессиональными моющими химическими средствами.
Навыки работы с компьютером: Outlook, Microsoft Office.
Умение и опыт руководства людьми и процессами.
Личные качества: ответственность, исполнительность, умение работать в команде, стремление к достижению поставленных целей, ориентированность на результат, честность, добросовестность.

Ваши задачи:

Организация качественной и бесперебойной работы стюардов.
Обеспечение чистоты и безупречного состояния посуды, помещений и оборудования.
Помощь коллегам заполнении посудой посудомоечных машин, запуск программы мытья посуды, разгрузка посуды после мытья.
Отслеживание своевременного технического обслуживания рабочего инвентаря, контроль за расходованием моющих средств.
Составление заявок на моющие средства, на рабочий инвентарь и материалы для уборки.
Обеспечение соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм в соответствии с действующими стандартами (HACCP и СанПиН).
Проведение регулярных инвентаризаций.
Ведение производственной документации.
Подмена стюардов (мойка посуды, инвентаря и помещений).