Директор ресторана быстрого обслуживания

Описание вакансии

Представительство Федеральной сети бистро "Chicken house" в Свердловской области приглашает на работу управляющего в ресторан быстрого обслуживания.

Обязанности:

• Организация, планирование и координация деятельности предприятия;
• Обеспечение отчетности по выполнению плановых показателей;
• Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда;
• Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;
• Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания;
• Предоставление сведений, связанных с оказанием услуг общественного питания контролирующим органам;
• Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

• Энергичность‚ ориентация на достижение результата;
• Коммуникабельность, умение работать в команде;
• Умение формулировать и четко излагать свои мысли;
• Аналитическое мышление.

Условия:

• Стабильная заработная плата;
• График работы 5/2 с 8:00 до 17:00 или с 9:00 до 18:00.
• Оплачиваемые перерывы для обеда и отдыха;
• Бесплатное питание;
• Бесплатная униформа;
• Компенсация оформления и продления санитарной книжки;
• Ежемесячные премии по результатам работы.

Ключевые навыки

• Управление персоналом
• Организаторские навыки
• Управленческие навыки
• Административное управление
• Составление отчетности
• Материальная ответственность