Банкетный менеджер

Описание вакансии

Банкетный менеджер в ресторан «Волгари»

Вдохновляйтесь атмосферой праздника каждый день! Если вы умеете превращать любое событие в незабываемое торжество, любите работать с гостями и цените командную работу — приглашаем вас стать частью нашей дружной команды в ресторане «Волгари» на территории «Александровского парка».

Ваши задачи:

• Организация и проведение банкетов, корпоративных и частных мероприятий «под ключ»
• Ведение переговоров с гостями, выявление их пожеланий и составление индивидуальных предложений
• Координация работы команды официантов, поваров и технического персонала на мероприятиях
• Контроль за качеством сервиса и соблюдением стандартов ресторана
• Ведение документации по мероприятиям, отчетность
• Решение нестандартных ситуаций и оперативное реагирование на запросы гостей
• Взаимодействие с подрядчиками (декораторы, ведущие, артисты и др.)
• Контроль за подготовкой и оформлением банкетных залов

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе или сфере организации мероприятий от 1 года
• Отличные коммуникативные навыки, умение находить подход к разным гостям
• Организованность, стрессоустойчивость, внимание к деталям
• Навыки управления командой и координации процессов
• Готовность к работе в интенсивном режиме, в том числе в вечернее и ночное время
• Знание стандартов сервиса и этикета
• Уверенный пользователь ПК (Word, Excel)

Условия и преимущества:

• График работы 3/3 или 2/2 (по согласованию), смены по 12 часов
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата + премии по итогам мероприятий
• Корпоративное питание, стильная служебная форма
• Регулярные медицинские осмотры за счет компании
• Возможности для профессионального и карьерного роста, обучение за счет работодателя
• Работа в самом красивом парке города, в команде единомышленников

О компании«Александровский парк» — главное место отдыха в Ульяновске, где ценят качество, комфорт и командный дух. Мы создаем атмосферу праздника для гостей и сотрудников, поддерживаем развитие каждого члена команды и открыты для новых идей. Присоединяйтесь к нам и станьте частью большой истории успеха!

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Обучение персонала
• Общественное питание
• Обучение и развитие
• Мотивация персонала