Специалист по приготовлению рыбы

Описание вакансии

В связи с открытием нового направления в сети продуктовых магазинов «САФ-маркет», ищем специалиста по приготовлению рыбы (технолог, специализирующийся на рыбе).

Условия:

• График работы: с Пн. по Сб., с 9 до 18;
• Оплата: от 4 000 рублей в день (обсуждается на собеседовании);
• Официальное трудоустройство.

Основные обязанности:

• Засолка рыбы, копчение, вяление и другая обработка рыбы;
• Разработка и соблюдение технологий приготовления;
• Контроль качества, свежести и сроков хранения;
• Разделка и подготовка рыбы к продаже.

Требования:

• Обязательный опыт работы в рыбном цеху (разделка, обработка);
• Знание технологий хранения и продаж рыбной продукции;