Заведующий производством

Описание вакансии

Компания "Ресурс" – надежный дистрибьютор продуктов питания, приглашает в свою команду талантливого и опытного Заведующего производства. Если вы хотите стать частью динамичной и профессиональной команды, работающей на результат, то мы ждем вас!

Обязанности:

• Организация и контроль всех этапов производственного процесса;
• Управление командой поваров, создание атмосферы сотрудничества и эффективной работы;
• Контроль сроков выпуска продукции и соблюдение графиков поставок.
• Проверка качества сырья на входе, обеспечение его соответствия стандартам;
• Разработка новых продуктов и рецептур, составление технологических карт;
• Составление калькуляций и оптимизация производственных затрат;
• Обеспечение соблюдения стандартов безопасности и санитарных норм на производстве.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;
• Умение эффективно управлять командой и организовывать производственные процессы;
• Знание технологии производства полуфабрикатов (котлеты, салаты, шашлыки, фарши);
• Ответственность, внимательность и способность работать в динамичной среде;
• Способность презентовать и обучать новым продуктам;
• Наличие профильного образования.

Мы предлагаем:

• Полную занятость с графиком работы 5/2, что позволяет сохранять баланс между работой и личной жизнью;
• Комфортные условия труда на современном производстве без ночных смен;
• Конкурентоспособную заработную плату и систему премирования по результатам работы;
• Дружный коллектив, где ценятся идеи и инициативы каждого сотрудника.