Управляющий / Старший менеджер Bekitzer Family (фудкорт)

Описание вакансии

Bekitzer Family — это холдинг из 9 ресторанов от петербургских рестораторов.

Bekitzer Family — это не просто сеть ресторанов Bekitzer и пита-баров Babaganoush; мы стремимся привнести в город нечто большее, чем просто еду. Наша миссия — создать особое пространство, где каждый гость может насладиться не только вкусной кухней, но и атмосферой настоящего гастрономического путешествия.

Мы привозим специи из Израиля и уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и аутентичность блюд.

Интерьер и сервис в каждой локации отражают атмосферу и культуру Израиля, какой мы ее видим и чувствуем.

А для ценителей азиатской кухни мы представляем Made in China — современный ресторан в сердце Санкт-Петербурга, который порадует вас изысканными блюдами и уютной атмосферой.

Bekitzer Family представляет собой не только гастрономический опыт, но и культурное погружение!

Мы находимся в поиске Управляющего / Старшего менеджера!

Руководитель нашей мечты:

• сумеет полюбить проект и сможет относиться к нему, как к своему, и полностью нести за него ответственность;
• лидер и управленец;
• понимает финансовую отчетность и обладает аналитическими способностями;
• умеет выстраивать систему гостеприимного и атмосферного сервиса в ресторане;
• способен синхронизироваться с проектом, понять его настроение, особенности и уникальность.

Обязанности:

• Формирование команды сотрудников;
• Развитие и обучение персонала;
• Выстраивание и поддержание атмосферного сервиса в ресторане;
• Оптимизация бизнес-процессов ресторана;
• Взаимодействие с контролирующими органами, проверяющими организациями, с контрагентами;
• Ежемесячная финансовая управленческая отчетность;
• Организация системы учета, подготовка инвентаризации;
• Годовое бюджетирование, контроль выполнения бюджета;
• Финансовая аналитика предприятия и улучшение финансовых показателей;
• Техническое поддержание заведения.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет;
• Понимание и готовность обучать и развивать персонал;
• Знание системы IIKO, понимание процесса создания и ведения отчетности в программе;
• Коммуникабельность, системное и эмоциональное лидерство, открытость и гибкость мышления, ответственность, инициативность, работоспособность, аналитическое и стратегическое мышление.

Мы предлагаем:

• Уникальную корпоративную культуру, где ценится команда и креативность;
• Широкие возможности для обучения и профессионального роста;
• Команду профессионалов, готовую поддержать и поделиться опытом.
• Официальное оформление;
• Конкурентный уровень заработной платы, оплата труда обсуждается по результатам собеседования (выплаты 2 раза в месяц без задержек);
• Бесплатное питание;
• Скидки на меню ресторана.

Работа в ТЦ МЕГА Дыбенко и ТЦ МЕГА Парнас

Адаптация сотрудников построена на живом общении с руководителями и коллегами!

Мы ценим и развиваем людей!

Работая в нашей команде, вы получаете возможность реализовывать свой потенциал!

Мы ждем именно тебя!

Ключевые навыки

• Обучение персонала
• Оптимизация бизнес-процессов
• Обучение и развитие
• Бизнес-анализ
• Управление персоналом