Повар горячего цеха
Grand Wellness · Красногорск (Московская область)
от 120 000 до 130 000 ₽ на руки
- От 1 года до 3 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Ищем повара горячего цеха в команду Grand Wellness (на усиление).
Обязанности:
- Соблюдение стандартов работы, соблюдение норм СанПина;
- Знание и умение работать по ТТК;
- Знание русской, европейской, итальянской кухни( пицца, паста)
- Знание гриль-кухни( стейки, рыба, овощи) умение готовить в печи хоспер;
- Поддержание чистоты на рабочем месте;
- Выполнение заданий Шеф-повара, Су-шефа;
- Соблюдение правил использования продуктов на ПОП( хранение, обработка, разморозка)
- Контроль качества готовой продукции
Требования:
Мед книжка
Образование по специальности « Повар», или Повар без образования, НО С ОПЫТОМ В РЕСТОРАННОМ, знание русской и европейской кухни
Условия:
График : 6/1, 5/2, по 12 часов с 12:00 до 24:00;
Официальное оформление по ТК;
- З/п от 5000 руб. +% с продаж меню и банкетов..
- Место работы: МО, Красногорский р-н, с. Николо-Урюпино, ул. Гагарина, д. 23
- Иногородние соискатели могут работать с проживанием.
- Питание
Ключевые навыки
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Технологии производства блюд
- Европейская кухня
- Приготовление блюд европейской кухни
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление горячих блюд