Шеф-повар

Описание вакансии

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь не только готовить, но и вдохновлять команду, тогда мы ищем именно тебя! Присоединяйся к нам, чтобы создавать блюда, которые запомнятся гостям надолго.

Какие блюда ты будешь готовить? Разработка и внедрение авторских и классических блюд, составление сезонных и тематических меню, создание технологических карт. Ты сможешь воплотить свои гастрономические идеи и удивить гостей новыми вкусами!

Доход и оплата Достойная оплата труда за 10-часовой рабочий день. Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и профессионализма.

График и формат работы

• График: 6/1 или свободный — выбирай, что подходит именно тебе!
• Полная занятость
• Работа на территории работодателя
• Смены по 10 часов

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Компенсация проезда

Твои задачи:

• Организация и контроль работы поваров и кухни
• Разработка меню и технологических карт
• Контроль качества и подачи блюд
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов
• Ведение учета продуктов и заказ необходимых ингредиентов
• Обучение и развитие команды
• Внедрение новых гастрономических идей

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание современных кулинарных тенденций и технологий
• Навыки управления командой
• Умение разрабатывать меню и технологические карты
• Ответственность, организованность, креативность
• Стремление к развитию и совершенствованию

О компании Мы — команда профессионалов, которая ценит креативность, качество и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, расти и развиваться вместе с нами. Присоединяйся и стань частью нашей гастрономической истории!

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Расчет себестоимости
• Контроль качества